菠菜炒鸡蛋
发表日期：2015-06-14 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
菠菜：平肝、止血、润燥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料：
- 菠菜300克
- 鸡蛋3个
- 色拉油40克
- 精盐3克
- 五香粉2克
- 葱少许
菜谱做法：
-
1.将菠菜清洗干净，去叶留杆，切成小段装入盘中待用。
-
2.将菠菜杆放入滚水锅中，稍微烫一下，捞出，过凉装入盘中待用。
-
3.热锅放油烧热，将鸡蛋磕入碗中打撒，倒入锅中。
-
4.将鸡蛋煎至两面呈金黄色时，离火待用。
-
5.热锅放油爆香葱末，放入菠菜段。
-
6.翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
-
7.翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。
-
8.快速翻炒均匀。
-
9.出锅，装入盘中即可。
原文地址：菠菜炒鸡蛋(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143424368178193.shtml)
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