肉末茄子
发表日期：2015-06-14 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
菜谱做法：
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1.准备好食才
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2.准备好辣椒酱，葱，姜，蒜。
-
3.紫茄子洗净，切长方条
-
4.锅里油热，放下茄子中火煸至发蔫，盛出。
-
5.锅里油热，放下姜末，肉末煸炒至转色。
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6.放下茄子
-
7.加料酒，盐，糖，辣椒酱，老抽煸匀，加一点水煮3分钟.
-
8.加葱花，蒜末，鸡精煸匀即可。
菜谱小贴士：
1.茄子要用油煸透。
2.放些辣椒油很好。
原文地址：肉末茄子(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143424368378194.shtml)
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