蒜薹炒鸡蛋

发表日期:2015-06-15 | 来源 :www.99yangshengtang.com
蒜薹炒鸡蛋的做法

健康功效:

蒜薹:止咳、祛痰、消肿毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

  • 蒜薹10根左右
  • 鸡蛋2个
  • 少许
  • 少许

菜谱做法:

  • 蒜薹炒鸡蛋的做法图解1

    1.蒜薹洗净切等长的小段.鸡蛋打散。

  • 蒜薹炒鸡蛋的做法图解2

    2.炒锅烧热倒入油。

  • 蒜薹炒鸡蛋的做法图解3

    3.油热后倒入打散的鸡蛋翻炒。

  • 蒜薹炒鸡蛋的做法图解4

    4.鸡蛋凝固炒成淡黄色后倒入蒜薹。

  • 蒜薹炒鸡蛋的做法图解5

    5.鸡蛋和蒜薹大火翻炒2分钟后放入少许的盐。

  • 蒜薹炒鸡蛋的做法图解6

    6.再次翻炒几分钟分钟.这时能听到蒜薹噼噼啪啪的声音。

  • 蒜薹炒鸡蛋的做法图解7

    7.看到鸡蛋成金黄色.蒜薹有些发蔫就可以装盘了。

菜谱小贴士:

独立生活后.鱼妈不在身边.生活和工作上的压力总会时常来烦.吃饭也总是为了吃而吃.吃着再贵的东西也很难找到人间美味的感觉.不知道吃什么时.就会想起鱼妈的素菜.陪鱼长大的蒜薹炒鸡蛋.小时候的很多记忆好似这道素菜.虽然简简单单.但却深藏心底.

原文地址:蒜薹炒鸡蛋(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143433007878296.shtml)

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