杂蔬小炒

发表日期:2015-06-15 | 来源 :www.99yangshengtang.com
杂蔬小炒的做法

健康功效:

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料:

  • 青椒
  • 元葱
  • 胡萝卜
  • 玉米粒

菜谱做法:

  • 1.青椒、元葱、胡萝卜洗净切成片,玉米粒洗净控干水分。

  • 2.炒锅内放少许油烧热,放元葱片、青椒片、胡萝卜片翻炒片刻。

  • 3.加入玉米粒炒匀。

  • 4.胡椒粉、一点点酱油、盐、鸡精调味后出锅即可。

菜谱小贴士:

因为原料里面有元葱和青椒,所以葱姜蒜等调料就都省啦。不放酱油,或者少放一点点酱油,以免掩盖了蔬菜原有的色泽。
这样的杂蔬小炒是我们家的经典菜式,好吃好看又营养,做起来还省时省力,里面的蔬菜很随意,家里有什么就放什么,能炒在一起的都可以放在一起炒来吃。最主要的是,这样的吃法很合老公的胃口,大概因为这家伙从小吃烩菜的缘故吧,我这样的烩炒无意间也满足了他那颗家乡的胃吧!

原文地址:杂蔬小炒(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143433008378298.shtml)

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