青蒜:富含胡萝卜素
酱油:升压、补血、护齿
1.水萝卜洗净后切成滚刀块,青蒜洗净切成小丁。
2.水烧开,分别将萝卜块和豌豆放入焯1分钟后捞出。
3.锅烧热后倒少许油,下焯好的萝卜块,淋入少许酱油炒匀,再加少许水炖1、2分钟。
4.倒入豌豆炒匀。
5.倒入青蒜即关火,再翻炒几下即可。
6.根据口味和咸度,再决定是否调入少许盐。
脾虚水肿及孕妇忌服。水萝卜商陆2、《本草经集注》:“有当陆勿食犬肉。”,《日华子本草》:“得大蒜良。”,《品汇精要》:“妊娠不可服。”,《纲目》:“胃气虚弱者不可用。”,《本草汇言》:“非气结水壅、急胀不通者不可轻用。”
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