青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.将青椒洗净,去蒂滤干水备用。
2.蒜粒去外衣切成蓉。
3.炒锅烧干水份,将青椒放下锅内慢火煸至起皮。
4.起皮的青椒铲起备用。
5.热油锅将蒜蓉爆香。
6.倒入青椒炒至成虎皮状,食盐生抽及甜米酒调味。
原文地址:虎皮青椒(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143441649478376.shtml)