姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
1.花蛤放水泡2小时以上,中间换水几次。
2.葱切小段,蒜姜切片,香菜切碎,辣椒喜欢吃辣的可切开。
3.热锅放一点油放辣椒爆炒。
4.放姜片炒。
5.倒入花蛤,翻炒。
6.放花雕酒,花蛤放这个黄酒很出味。
7.花蛤都张开,放半勺盐。
8.放葱段翻炒几下就出锅,撒香菜。
花蛤放水泡2小时以上,中间换水几次,吐干净沙。
原文地址:辣炒花蛤(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/143450284378447.shtml)