1.虾仁去虾线加调料腌制二十分钟,豆腐切成小块绰水、过冷水备用
2.锅入适量油烧至五成热时下虾仁炒匀,变色后,加豆腐、少许水、调料同烧,待汤汁浓稠、豆腐入味后即可出锅
原文地址:虾仁烧豆腐(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1453165220108509.shtml)