鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
1.1油锅烧热,小火,把肉放入锅中炸到定型
2.2肉切小块加鸡蛋和淀粉拌牛肉粉拌匀,腌制15分钟入味
3.1把油锅转中火,肉段再下油锅炸
4.2变色捞出
5.1再取一个碗,加白糖,淀粉搅拌均匀成芡汁备用
6.2炸成金黄色捞出控油
7.锅里留少许油,先倒入蒜片爆香
8.加入胡椒粉,在加入尖椒和胡萝卜翻炒,炒至半熟
9.倒入炸好的肉段一切翻炒几下
10.倒入芡汁,在按自己口味加入适量的调料,翻炒几下就可以出锅了
原文地址:溜肉段(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1456275652116067.shtml)