姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
1.热锅下冷油,油热后,爆香葱段姜丝和红椒
2.烹入料酒,加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱,炒出香味
3.下入香螺,大火翻炒1分钟
4.加少许开水,盖盖焖上2分钟
5.大火收干汁即可
温馨提示:
1、口味轻的只用甜面酱即可;
2、这种海香螺本身鲜度足够,无需添加过多调味品。
原文地址:酱爆香螺(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1458608436122868.shtml)