五花肉:补肾、滋阴、益气
花椒:温中、止泻、止痛
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
1.五花肉切片,包菜切块,老豆腐切片下锅煎至两面金黄即可
2.油锅爆香干辣椒,香叶,花椒,大蒜生姜。下五花肉翻炒两下,下包菜翻炒,加盐调味
3.加入五花肉,下料酒、一点点老抽上色、一点点糖、一勺豆瓣酱、一点剁辣椒,炒匀后加鸡精即可出锅
4.鲜香爽辣!一盘皆收嘴里
豆腐用老豆腐不容易碎五花肉煸炒的久一些更香
原文地址:家常盐煎豆腐(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1458608445122871.shtml)