家常拉面

发表日期:2016-03-23 | 来源 :www.99yangshengtang.com
家常拉面的做法

健康功效:

培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

  • 日式拉面
  • 培根
  • 油菜
  • 香菇
  • 鸡蛋
  • 鲜贝露
  • 香油

菜谱做法:

  • 1.香菇泡发洗净,开水中煮五分钟左右

  • 2.油菜洗净焯水一分钟、煮鸡蛋半颗备用

  • 3.锅中水开后,把一人或两人份拉面下入锅内,大火煮熟

  • 4.煮面的同时,培根切小片,放入平底锅内小火煎熟,撒适量黑胡椒

  • 5.拉面煮好后入碗,盛入准备好的香菇、油菜、培根、鸡蛋,撒入适量鲜贝露和香油即可

菜谱小贴士:

1.油菜焯水后,过一遍凉水,避免菜叶变色。
2.煎制培根时不用再放油,培根本身含有很多油脂,注意小火煎制。

原文地址:家常拉面(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1458694813123045.shtml)

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