烤面筋酱料 多种做法教你在家自制酱料

　　不知道从什么时候开始，烤面筋突然就红了，深受吃货们的喜欢，但是他们却一直不知道烤面筋酱料的做法，因此只能去外面吃。今天我们就为大家介绍一下烤面筋酱料的做法以及烤面筋酱料配方，让大家学习一下烤面筋酱料的制作。

　　很多时候人们喜欢吃烤面筋，除了因为面筋好吃以外，还有就是它的酱料特别的好吃。下面就和我们一起去看看它的做法吧。

　　香辣味酱料配方

　　1、原料

　　豆瓣酱100克，食盐25克，味精25克，色拉油400克，白糖50克，鸡精25克，大蒜末50克，花椒面50克，白芝麻50克，葱花50克，姜末25克，十三香20克。

　　2、制作

　　炒锅将色拉油烧至高热后再凉到四成热，将所有配料(大蒜末、食盐、味精、鸡精除外)都一起放到锅里，然后加两小勺水，小火慢熬，并用锅铲不断搅动，大约10分钟水蒸气变小了，将剩余调料倒入便可出锅了。

　　备注

　　在熬煮的过程中千万记得要不断的搅动它，否则它一不小心就会糊掉了。

　　辣味酱料配方

　　1、原料

　　辣椒面100克，食盐20克，鸡精15克，花椒面10克，味精10克，色拉油120克。

　　2、制作

　　将油烧热凉至四成热吧所有调料放入锅中充分搅拌均匀即可。

　　海鲜味酱料配方

　　1、原料

　　耗油50克，柱候酱50克，鲜汤30克，葱油50克，味精5克，盐5克。

　　2、制作

　　尽你最大的可能将他们充分的搅拌均匀就可以了。

原文地址：烤面筋酱料 多种做法教你在家自制酱料(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1459391428124995.shtml)