1.韭菜洗净,稍微沥干水分,切碎
2.1将韭菜碎倒入蛋液中
3.2鸡蛋充份打散
4.1平底锅烧热,放油,至7成热
5.2调入适量盐和鸡精,搅拌均匀
6.倒入韭菜蛋液,转动锅让蛋液均匀的铺在锅里。先用大火让蛋液起泡,再转小火煎至表面的蛋液基本凝固
7.翻到另一面煎熟,即可。吃的时候切成小块~
原文地址:韭菜鸡蛋饼(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1461200466131476.shtml)