虎皮青椒
发表日期：2016-04-28 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
醋：消食积、解毒、补血
食材用料：
- 青椒
- 油
- 蒜
- 生抽
- 醋
- 盐
- 糖
菜谱做法：
-
1.12原料图，青椒洗净、蒜去皮备用。
-
2.21将青椒的籽去掉，蒜切末。
-
3.把生抽、醋、糖、盐加水调成料汁。
-
4.起油锅。
-
5.1炒至两面起虎皮纹，盛出备用。
-
6.2下青椒小火煸炒，用锅铲按压划圈。
-
7.重新下油，小火爆香蒜末，下调好的料汁。
-
8.加水烧开。
-
9.下煸好的青椒。
-
10.炒匀后大火略为收汁即可。
菜谱小贴士：
煸炒的时候，用锅铲按压划圈可以让青椒受热更均匀。
原文地址：虎皮青椒(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1461805224134424.shtml)
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