上汤菌翅煲
发表日期：2016-05-03 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
干香菇：补虚、健脾、化痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
- 鸡中翅500克
- 清水600ML
- 干香菇30克
- 家乐老母鸡靓汤浓汤宝1块
- 姜几片
- 葱2根
- 蒜头几个
- 水淀粉2大匙
菜谱做法：
-
1.12将蒜头拍扁、葱切段，鸡翅清洗干净涝干水份
-
2.21热锅，倒入适量的橄榄油
-
3.放入蒜、葱、姜煸炒
-
4.倒入鸡翅煸炒一下
-
5.1继续煸炒2分钟左右
-
6.2倒入泡发的香菇
-
7.加入600ML清水
-
8.加入一块老母鸡清汤浓汤宝
-
9.将浓汤宝拌匀
-
10.大火煮沸后盖上锅盖，转中小火煮15分钟
-
11.这时汤汁收得差不多了，再倒入适量的水淀粉
-
12.每个鸡翅都挂上簿簿的芡即可
菜谱小贴士：
1、因浓汤宝已有咸味，所以不用再另外加调味料了，已经很入味了。
2、如果宝贝喜欢吃小块的香菇，那就泡发后切成小块来煮，我家的喜欢整个拿个咬的，所以我没切开。
3、在煮的过程中，中途要开盖用锅铲翻一下鸡翅，以免粘锅。
原文地址：上汤菌翅煲(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1462267509142097.shtml)
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