怎么补肝 推荐三款补肝食疗偏方

　　每个季节养生的要点是不一样的，并且养生方法也是不同的，不管是在什么时候，我们都要养肝护肝，你知道在生活中我们怎么补肝吗，补肝的食物有哪些呢，补肝的食疗方有哪些，下面一起看看文章内容中介绍的三款养肝食疗方吧。

　　补肝三款食疗偏方

　　一、熟地鸡肝汤

　　材料：红枣5个，枸杞子5克，鸡肝150克，水发木耳50克，熟地黄20克。

　　调味料：清汤，熟猪油，姜汁，黄酒，盐，水淀粉。

　　做法

　　1、首先需要将材料洗净，然后把枸杞、红枣、银耳、熟地一起放进砂锅里，并且在锅里面加清水，然后等到大火煮开，捞掉浮沫，用小火煲到银耳熟烂;

　　2、鸡肝洗净后切小片，沥干后，加盐、水淀粉、姜汁和黄酒，抓匀;

　　3、银耳煲到熟烂的时候，改用大火，等汤沸腾后倒入鸡肝片，加盐调味，淋上一些猪油即可食用。

　　功效：补肝补肾，还能明目养神，但是，痰多、脾虚者不宜食用。

　　二、杞精鹌鹑煲

　　材料：莲子50克，鹌鹑4只，黄精15克，杜仲15克，枸杞30克。

　　调味料：清汤，黄酒，盐。

　　做法

　　1、材料洗净，中药杜仲切薄片，加水煎浓汁;

　　2、把之前所准备好的全部食材一起倒入砂锅里，然后倒入清汤、黄酒，旺火煮沸，捞掉浮沫，改用小火煲2小时，然后倒入杜仲汁煮沸，加盐调味即可。

　　功效：补肾补肝，降糖止渴，阴虚火旺者、痰湿便溏者不适宜食用。

　　三、栗子凤足煲

　　材料：核桃肉60克，猪瘦肉100克，鸡爪12只，净鸡肉150克。

　　调味料：清汤，陈皮，黄酒，盐。

　　做法

　　1、核桃肉放沸水烫一下，去掉外衣，猪肉洗净切丁，鸡爪洗净后放沸水汆烫，捞出放冷水里;

　　2、将所有材料倒入砂锅里，倒入清汤、黄酒、陈皮，大火煮开，捞掉浮沫，用小火煲3小时，炖到鸡爪烂熟，后加盐调味即可。

　　功效：补肾养血，益气，固精壮阳，产后、外感未愈者不可食用。

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