兔肉怎么做好吃 两款兔肉美食你一定要尝尝(2)

　　健脑益智

　　兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效，非常适合小孩吃。

　　活血

　　经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性。

　　美容

　　兔肉中含有脂肪和胆固醇要比其他的肉类低很多，并且脂肪多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体还不用害怕长胖。

　　因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”。

　　保健

　　兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。

　　吃兔肉的禁忌

　　兔肉与鸡蛋相克

　　兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。

　　兔肉与芥末相克

　　中医认为，芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰，利膈开胃。含芥子油及芥子甙、芥子酶、芥子碱、芥子酸等。

　　兔肉与橘子相克

　　引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。

　　总结：兔肉吃了对身体有很多的好处，可以帮助增强身体的免疫力，健脑益智，而且还具有美容的效果。如果你想自己在家里做兔肉吃的话，可以按照上面两个菜谱来试试看哦，希望你也能做出美味的兔肉美食哦。

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