芒果糯米糍
食材:糯米粉150g、芒果1个、椰丝适量、牛奶250ml、玉米油25g、糖粉50g、玉米淀粉40g
做法:1)除了芒果和椰丝所有材料倒入小鹏里。
2)搅拌均匀混合成粉浆。
3)把粉浆上锅大火蒸大二十分钟,使之凝固。
4)芒果切约2*2cm小的芒果丁备用。
5)蒸好后的糯米粉团,稍微放凉,手上沾点水,取一块压扁。
6)放上一个芒果丁。
芒果糯米糍
7)像包汤圆一样搓圆。
8)包好的糯米团尽快滚上椰丝即可。
原文地址:满记甜品的全套配方 超级详细教程(8)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/liangcaicaipu/14181774353058.shtml)