纯爷们最爱的下酒菜——陪你看世界杯的下酒菜

【导读】每晚熬夜看世界杯的球迷们还在热情高涨的看球，若你的家中有这样一群热情的球迷，请原谅他们并给他们准备上好酒好的下酒菜，这样才不枉这四年一次的疯狂。下面介绍的这几款下酒菜绝对的经典，让你免除众口难调的风险。

老醋花生

老醋花生是用来喝酒的极佳菜肴，不管你是白酒、色酒，还是黄酒和啤酒，我们老醋花生都能很好的予以合作。

食材：花生100g、油适量、盐适量、洋葱半个、陈醋5勺、酱油半勺、白糖3勺、香油适量、红尖椒适量

做法：1)花生挑选干净，洗净控水。

2)锅里添足油，油七成热时倒入花生。

3)细火炸制花生噼啪响声变小，花生微黄后捞出，控油备用。

4)洋葱去老皮，切小丁。

5)红尖椒洗净切碎。

老醋花生

6)干净锅里倒入五汤匙陈醋。

7)调入适量精盐。

8)倒入三汤匙白糖，小火煮开后关火。

9)调入1/2汤匙味极鲜酱油。

10)料汁晾凉后倒入炸花生。

11)倒入切好的洋葱粒、红椒粒，调入香油拌匀即可。

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