信手拈来的酸爽开胃的快手小菜(3)
发表日期：2014-12-10 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
青红椒汁拌皮蛋豆腐
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
豆腐1块、皮蛋1个、油、蚝油、大蒜、青椒、红椒
步骤
1.准备所需的材料
2.豆腐放入开水烫一下，放入盘中备用
3.青红椒、大蒜切小粒(第一张图漏拍皮蛋，在这里补拍)
4.皮蛋切碎，铺在豆腐上
5.蚝油加少许水调成汁
6.热锅放油，先放入蒜粒爆香
青红椒汁拌皮蛋豆腐
7.加入青红椒略炒
8.加入蚝油汁烧开
9.淋入皮蛋豆腐上即可
原文地址：信手拈来的酸爽开胃的快手小菜(3)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/liangcaicaipu/14181774463067.shtml)
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