自制橘汁QQ糖
食材:明胶粉50g、橘子汁120g、白砂糖40g、蜂蜜10g
做法:1.取2-3个橘子,用榨汁机榨出果汁120g。
2.将现榨橘汁、白糖、开水置奶锅中,用电磁炉70度保温。
3.搅拌下加入明胶粉,并在搅拌下加热至明胶完全溶解,关火,稍冷;加入蜂蜜。
4.冰格盒用开水烫好,抹干,用上述胶液注模,稍冷后,装入保鲜袋中置冰箱冷藏30分钟。取出,脱模,并切成合适大小,即成。
自制橘汁QQ糖
原文地址:家庭自制健康放心零食 远离食品添加剂(8)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/liangcaicaipu/14181774643080.shtml)