秋冬凉菜食谱 祛火降燥(2)

发表日期:2015-11-09 | 来源 :www.99yangshengtang.com

做法:

1. 莴笋去皮,去叶洗净,切成细丝;

2. 笋丝用少许盐腌制后去汁待用;

3. 生姜洗净切细丝;

凉拌苦瓜

苦瓜:苦瓜具有清火、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热等病有一定的功效。

秋冬凉菜食谱 祛火降燥(2)

秋冬凉菜食谱 祛火降燥

主料:苦瓜红椒丝(适量)

配料:姜、蒜、盐、味精、花生油;

做法:

1.将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片;

秋冬凉菜食谱 祛火降燥(2)

秋冬凉菜食谱 祛火降燥

2.把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里,片刻后捞起;

3.放入少许盐,然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品,拌匀后即可食用。

原文地址:秋冬凉菜食谱 祛火降燥(2)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/liangcaicaipu/144702117997359.shtml)

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