乌冬面的做法 乌冬面原来这么做(3)

泡菜牛肉乌冬面

原料：韩国泡菜，牛肉，乌冬面，洋葱丝，生抽，淀粉，料酒，胡椒粉，油盐。

做法

1.准备好原材料；

2.牛肉丝中放入盐、生抽、料酒、淀粉和胡椒粉，抓拌均匀，腌制几分钟；

3.烧热锅，放适量油，下入洋葱丝煸炒；

4.洋葱煸炒出香味后下入泡菜丝一起翻炒；

5.翻炒几下后倒入适量的高汤或者水煮开；

6.下入乌冬面，用筷子划散；

7.再下入腌制好的牛肉丝去煮；

8.牛肉丝变色后加入盐和胡椒粉调味；

9.盛入碗中，再将泡菜放在上面点缀一下；

咖喱乌冬面

乌冬面的做法 

食材：乌冬面，咖喱粉，青豆

调料：盐油

做法

1.取一小碗用适量清水把咖喱粉调匀；青豆用开水焯熟。

2.烧锅水，水开后下入乌冬面；下入后迅速的用筷子将面条划开，煮上一分钟捞起，沥干水分；

3.锅中放入适量的油，下入煮好的面条翻炒；

4.下调匀好的咖喱粉液，翻炒均匀；

5.加入焯熟的青豆，加入适量的盐即可。

原文地址：乌冬面的做法 乌冬面原来这么做(3)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/ribenliaoli/1461983317136273.shtml)