四川的麻辣串是怎么做的 教你做四川美食

发表日期:2017-12-16 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【导读】四川的麻辣串是怎么做的?在四川,大街小巷里都有着麻辣串的身影,很多人都喜欢它的味道,那么四川的麻辣串是怎么做的?一起和小编去看看四川的麻辣串是怎么做的的介绍吧!

四川的麻辣串是怎么做的

主料:豆皮3张,油豆腐50g,海带50g,鸡肫5个,香菇8朵,土豆200g,菠菜50g,魔芋粉50g,油豆皮3张,

辅料:油适量,盐适量,重庆火锅底料100g,葱适量,蒜瓣5个,糖3g,生抽10ml,胡椒粉3g,料10ml,鸡精适量,姜适量。

做法:

1.准备好所有的食材。


2.锅中烧开水加入少许盐,放入竹签煮上5分钟捞出洗净备用。

3.海带煮上3分钟备用。

4.所有食材全部切好,千张和油豆皮切宽条。

5.鸡纯用开水焯烫备用。


四川的麻辣串是怎么做的

6.所有食材用竹签串好备用。

7.炒锅中少倒一些油放入火锅底料小火炒至。

8.直到火锅底料融化出香。

15.大火煮上10分钟,煮出香味。

16.把串好的食材放入一个小锅中

17.煮好的汤汁倒入,把小锅和酒精炉一起上桌,随吃随煮即好。

原文地址:四川的麻辣串是怎么做的 教你做四川美食(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/sichuanxiaochi/1513378973209404.shtml)

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