6、煎至边缘微微翘起,翻面。翻面时可以两手掂起煎饼直接反,也可以借助铲子,此步小心别烫着。
7、翻面后小火煎一下鸡蛋那一片定型就可以关火了,借助余温刷酱料。
8、依次加入配料,撒子(或油箱)生菜就可以卷起来了开动了。
做法五
材料
胡萝卜,西葫芦,火腿肠,鸡蛋,葱,调味粉,咸盐,油,芝麻末。
做法
1、胡萝卜、西葫芦、火腿肠均切丝。
煎饼果子的热量
2、三丝中加入面粉适量,鸡蛋一个,然后放入调味粉、葱花、咸盐,加水搅拌均匀成为面糊状。
3、锅中底油热,舀入面糊,摊平,烙至成金黄色,翻面也烙成金黄色出锅。
4、撒上芝麻末,卷起,切段即可食用。
原文地址:煎饼果子的热量 煎饼果子怎么做好吃(4)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/tianjinxiaochi/1500075015199764.shtml)