1岁宝宝的饮食安排 宝宝补钙食谱(4)

一周岁宝宝补钙食谱

1：虾仁菜汤面

材料：龙须面、熟虾仁、青菜心、适量高汤、熬熟植物油

做法：

1)将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软、煮烂，取出备用。将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。

2)将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内，用法大火煮开后改用小火再煮，待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即可。

2：虾皮锅塌豆腐

材料：1小块豆腐、适量虾皮、1个鸡蛋;少许面粉、香葱末、姜末、盐、白胡椒粉;适量高汤(鸡汤或排骨汤)

做法：

1)将豆腐洗净、切片，加少许盐腌下，将鸡蛋打散;

1岁宝宝的饮食安排

2)把排骨汤、姜末、盐和白胡椒粉混合，制成姜汁;

3)吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，再裹一层蛋液，放入平底锅中，用中小火煎成金黄色的豆腐片。

4)最后在锅内倒入调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，用小火收汁，最后撒上香葱末即可。

原文地址：1岁宝宝的饮食安排 宝宝补钙食谱(4)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/yisuibaobaoshipu/1473936080173408.shtml)