燕麦粥的做法 人人都爱的燕麦牛奶粥(全文)

【导读】燕麦粥有哪些做法？很多人都喜欢吃燕麦尤其是牛奶燕麦粥，因为燕麦粥可以给我们提供很多的营养。那么除了牛奶燕麦粥还有哪些其他的燕麦粥呢？接下来就来看看燕麦粥的做法吧。

牛奶燕麦粥

材料：燕麦100公克，水300公克，牛奶200公克。

调味料：糖粉30－40公克。

做法

1、燕麦倒入锅中备用。

2、加入300cc水，再使用锅铲轻轻地将燕麦戳开在水里。（加水之后，燕麦多少都会浮在水面上）

3、在拿到瓦斯炉上，以中火起火煮（或中小火均可）。

4、沸腾之后，转为小火。

5、沸腾之后，马上使用锅铲轻轻地沿着锅型由里到外，由外到里搅拌。（这个时候水分差不多蒸发没了）

6、搅拌之后，慢慢地由里到外由外到里的一边导入牛奶，一边使用锅铲轻轻地顺着锅型搅拌（由里到外，由外到里），牛奶倒完之后，再以小火煮，再缓缓的顺着锅型搅拌。

7、再一边加糖，一边搅拌（由里到外，由外到里）。（糖一次不要加太多，多分几次（这是第一次））

8、最后加入糖粉，一边搅拌（这是第四次），这个时候开始沸腾，再使用锅铲搅拌至沸腾为止。（搅拌至中途之时，备用的汤匙勺一汤匙在小碗里尝尝看口感，煮至喜爱的口感即可。）

9、沸腾之后，熄火即可。

燕麦粥的做法

10、装入备用的碗里即可。

燕麦糯米粥

原料：燕麦片100克，糯米50克。

做法：糯米去杂，洗净，放入锅内，加清水适量，煮至糯米熟烂，加入燕麦片，搅匀，稍煮即成。

山楂薏米燕麦粥

材料：山楂25克，薏米、红小豆各20克，燕麦片15克，大米50克。

做法

1．将薏米、红小豆分别洗净，用清水浸泡4小时备用。

2．将泡好的薏米与红小豆一块放入锅里加适量水，大约煮30分钟至七八成熟，再加入大米、山楂，先用武火煮沸，然后用文火熬煮。

3．待薏米、山楂、红小豆、大米熟软，加入燕麦片，再煮15分钟即可。

红枣大米燕麦粥

原料：大米50克，燕麦30克，红枣12枚。

辅料：白糖适量（也可以不加）。

做法

1、大米和红枣分别冲洗干净。

2、把冲洗干净的大米、红枣和燕麦一起放进豆浆机中，按五谷豆浆键打制即可。

3、打制好的豆浆直接喝已经香甜可口，如果喜欢甜一点的也可以添加适量的白糖。

燕麦黑米粥

原料：黑米100克，燕麦50克，糯米50克，蜂蜜10克，清水适量。

做法

1．黑米洗干净，用清水浸泡48小时；燕麦、糯米也分别洗干净，浸泡24小时。均待用。

燕麦粥的做法

2．把泡好的黑米、燕麦、糯米一起加入适量的清水，放在食物料理机中打碎，然后把打碎的黑米、燕麦、糯米一起煮成软糯的粥，待其温度降到80℃时，调入蜂蜜，即可食用。

紫菜虾皮燕麦粥

材料：燕麦60克，大米30克，鸡蛋1个，虾皮15克，紫菜适量。盐适量，胡椒粉适量，香油适量，葱花适量。

做法

1、准备好所有的食材。

2、锅中水烧开放入洗净的大米和燕麦。

3、加盖大火煮开中小火炖煮。

4、20分钟后加入虾皮继续煮上25分钟。

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