粽子要煮多久才可以熟 粽子怎么吃才健康

　　粽子是我们在端午节会吃的一种好吃的食物，粽子的种类也很多，比如像肉粽，蛋黄粽以及红枣粽等等，可以根据自己的喜好添加不同的食材，粽子的包法以及需要煮多长时间是很多人不了解的，那么粽子要煮多久才可以熟？粽子怎么吃才健康？想要了解的朋友就不要错过咯。

　　粽子要煮多久才可以熟

　　如果是熟的粽子，那么用开水煮15分钟到二十分钟左右就可以了，等到蒸笼上气以后15分钟左右就可以拿出来吃了，如果粽子并没有很大，那么可以再缩短一些时间，粽子煮熟以后稍微放一下，等到没那么烫的时候再吃，这样的口感会更加好一些，用普通的锅煮就可以。

　　如果买的粽子是速冻的，那么就应该先解冻一下，然后锅里面加一些水，等到水开以后就直接放进锅里面，水不需要放得太多，超过粽子的一半就可以了，只要不拆开就不会烂，然后用大火煮15分钟左右的时间就可以，也可以放到微波炉里面加热大概十分钟左右的时间也就可以吃了。

　　煮粽子到底需要花费多长的时间和粽子的大小有很大的关系，包粽子的时候一定要先把糯米泡软，里面可以加入一些灰水，这样可以让粽子煮出来的味道更好，想要知道粽子到底有没有煮熟，那么到了一定程度就可以捞出来，然后挤压一下，感觉到软软的而且又有弹性，那么就是熟的。如果没有熟就可以翻一个面再继续煮。

　　一般普通的锅子煮粽子大概需要四十分钟左右的时间，如果是高压锅大概的时间在二十分钟左右，如果怕不熟也可以焖几分钟以后再吃。想要用高压锅来煮粽子就可以用中火煮大概20分钟到三十分钟左右的时间，如果煮的时间太长，粽子就很容易煮破，如果不想使用高压锅，粽子又包得很紧，那么最少也需要两个小时才能够煮透，否则中间就会一粒粒的非常不好吃，如果包得比较松，那么时间就能够更快一些。

　　煮粽子到底需要多长的时间也应该根据粽子包得松紧程度来决定，一般要放花生或者红豆的话应该提前浸泡一下，而且要泡得久一些，糯米最少也要浸泡30分钟，然后高压锅上气以后的一个小时就可以拿出来吃了。

　　煮粽子的两大要点

　　想让粽子煮得好，那么正确的方法就非常重要，第一个就是要冷水下锅，应该要把粽子整齐的摆放在锅里面，水要超过粽子表面，煮开以后再用大火煮一个小时就可以，粽子入锅以后上面最好能够用重的东西压紧压实，这样粽子才不会出现松散的情况，煮粽子的过程中也不要添加生水，时间应该根据不同的条件来决定。煮粽子的要点还有就是觉得粽子煮得差不多了，就可以拿出来打开看一下，如果不熟的话就接着继续煮，千万不要等到出锅以后再放下去煮，如果第一次没有煮好的话，第二次煮就需要花费更长的时间，粽子煮熟以后也不要着急出锅，应该先放在锅里面，再让它浸泡一个小时以上，然后再出锅，这样的口感才是最好的。

　　吃粽子的注意事项

　　变质的粽子一定不能吃，很多人一次性会包很多，吃不完就会放在冰箱里面，有的时候时间长了粽子就已经变质了，会有一种酸味，那么就不能再吃了，否则就会对健康非常不利。

　　粽子怎么吃才健康

　　想要更健康的吃粽子，那么就应该注意了解清楚自己的身体体质，早上起来以后不要空腹的时候吃粽子，因为糯米是比较容易比较难消化的，很容易造成胃部疾病出现。

　　还应该注意不要喝茶，否则就会影响到消化功能，而且吞咽方面也会出现问题，粽子最好能够搭配一些水果以及蔬菜，这样才能让胃部不舒服的问题得到缓解，粽子一定要加热好以后才能吃，一定不要和啤酒搭配在一起吃，这样是非常不好的。

　　上面给大家介绍的就是粽子需要煮多久，看上面的介绍，大家应该也有了一定了解，粽子到底需要走多长时间，根据使用的工具以及粽子的大小以及松紧程度有很大关系，所以大家应该根据实际情况来决定，想要知道粽子有没有好，可以拿一个出来看一下，这是最直接也是最方便的一种鉴别方式，平时一次性一定不要吃得太多，毕竟粽子是不容易消化的食物。

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