金桔的食用禁忌 空腹不宜多吃金桔(全文)

　　【导读】金桔味道独特，是连皮一起吃的水果，金桔营养丰富，水分很多，含有多种维生素，但是不是人人都适合吃金桔的，食用金桔也有一定的禁忌，那么金桔食用有什么禁忌呢？我们一起来看看吧。

　　金桔的食用禁忌

　　1、吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过。

　　2、饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。

　　3、喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。

　　4、脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。

　　在食用金桔时应注意以下几点：

　　控制食用量

　　据研究，每天吃3个金桔，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。

　　金桔不宜与萝卜同食

　　萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食金桔，金桔中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

　　金桔与牛奶不宜同食

　　牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃金桔的前后1小时内不宜喝牛奶。

　　饭前或空腹时不宜吃金桔

　　因为金桔中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对胃不利。

　　老年人要少吃

　　胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。

　　有些孩子多吃金桔会上火

　　有些孩子吃金桔过多还会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，我们认为儿童不要多吃金桔。若吃多时，应停食1~2周再吃。

原文地址：金桔的食用禁忌 空腹不宜多吃金桔(全文)(http://www.99yangshengtang.com/yinshiyangsheng/yinshijinji/142396395518657.shtml)