白菜
白菜味道鲜美可口,含有丰富的营养,有着“菜中之王”的美誉,为人们所喜爱。
推荐食谱:醋熘白菜
材料:嫩白菜帮300克,鲜青椒50克,湿淀粉15克,猪油50克,花椒5料,香油10克,醋,味精,蒜片,酱油各适量
秋季干燥吃什么好 五种健康蔬菜滋润一秋
做法:
1、白菜帮切成长条,青椒切成比白菜小一点的条块。
2、锅中放油烧至五成热,放入花椒粒炸出香味,捞出花椒粒不要,然后放入白菜翻炒几下,再放入姜丝、蒜片翻炒,快速加入醋、糖、味精、盐、鲜汤,加盖焖1分钟。白菜断生后加入青椒,翻炒几下,用湿淀粉勾芡,然后点入香油即可出锅。
原文地址:秋季干燥吃什么好 五种健康蔬菜滋润一秋(2)(http://www.99yangshengtang.com/zhongyiyangsheng/minjianpianfang/142683152753073.shtml)