藕
秋天是莲藕大量上市的季节,也是最适合吃莲藕的季节。偶含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量较高,生吃可清热除烦,解渴止呕。煮熟的藕性味甘温,健脾开胃,益血补心,具有消食、止渴、生肌的功效。
推荐食谱:糖醋藕片
材料:藕,姜,糖,醋,水淀粉
秋季干燥吃什么好 五种健康蔬菜滋润一秋
做法:
1、藕洗净削皮切片,用热水焯一下。
2、烧热油锅,放入少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒。
3、加入糖、醋继续翻炒,加水淀粉勾芡即可出锅。
原文地址:秋季干燥吃什么好 五种健康蔬菜滋润一秋(3)(http://www.99yangshengtang.com/zhongyiyangsheng/minjianpianfang/142683152753073.shtml)