2、蔬菜的选择:
菠菜、莴笋、绿豆芽、韭菜、荠菜、芦笋、马齿苋、芹菜、青椒、西红柿、香椿、四季豆、卷心菜等。
3、水果的选择:
4、其他:
花生、芝麻、核桃、葱、姜、蒜、芥末等。
春季养生秘笈 三餐巧安排素食更健康
一天素食举例:
早餐木耳红枣粥,小米山药粥等各种营养粥,小麦馒头,菠菜、面包,杂粮等花卷,泡姜,酱豆等
加餐:核桃、杏仁等坚果
午餐:主食:红豆大麦大枣蒸米饭(红豆、大麦米、粳米、大枣)
菜谱:生姜烧豆制品、尖椒干豆腐,五色汤,尖辣椒等。更多请参考春季养生菜谱:
晚餐:小米、各种杂粮,小麦粉、油菜等,如小米粥、馒头、素炒油菜。
原文地址:春季养生秘笈 三餐巧安排素食更健康(2)(http://www.99yangshengtang.com/zhongyiyangsheng/minjianpianfang/142905158268922.shtml)