体虚如何进补？四款食谱增强体质(全文)

　　【导读】体虚的症状是很多人都有的情况，只是有一些情况轻一点，有一些情况重一点，那么体虚怎么办呢？下面小编为你介绍各种食疗的方法，大家可以一试哦。

　　男人冬季肾虚怎么补？

　　补肾仍旧是男性冬补的“重头戏”。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状，夜尿频多、精力不济、腰酸腿软、失眠多梦、胸闷气短、耳鸣耳聋、发落齿摇、易患感冒、四肢畏寒怕冷。冬季饮食进补应以补肾固阳，养血固精为本。

　　对于肾虚的男性，冬季进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。冬季应该多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物，适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物，如羊肉，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。也可食用温性水果，如大枣、橘子、柿子等，以补血益肾填精，抵御寒邪。

　　1、当归生姜羊肉汤

　　当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1-2小时，吃肉喝汤。

　　2、芹菜蛋羹

　　将芹菜300克少洗净，切段，放入锅中用水煎煮片刻，加入少许面粉和1杯浓肉汤，再加入1个蛋黄，热饮最好。

　　3、葡萄人参补酒

　　在1公斤白葡萄酒加入20克桂皮，20克人参，密封浸泡15天。然后启开，每天饮用一杯（50-80克）。

　　4、鱿鱼土豆排骨粥

　　排骨，土豆，鱿鱼，姜片，香菜。排骨剁成小块，先淖一下水备用。鱿鱼干用水泡软后，用剪刀剪成小条状。土豆，剥皮切块，先用水泡着，去除毒素。沙锅内先烧开水，把排骨倒下去煲汤。煲一个小时之后，再把米，土豆，鱿鱼，姜片一起下锅煮开，至粥熟，加盐，洒香菜，关火。

　　男人冬季肝不好怎么补？

　　肝功能不好的男性容易出现疲劳、恶心、厌食、呕吐等症状。

　　对于这类男性，冬季进补时应以高维生素、适宜热量及蛋白食物为主。鱼类、虾类、鸡肉、牛肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸，且易被人体吸收利用，赤小豆、大枣也很适合该类男性食用。午餐可吃韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤。小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选择。

　　1、酱爆鸡藕丁

　　鸡腿1个、嫩藕400g、青红椒各1个、葱姜少许。料酒、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、黄豆酱、淀粉。

　　将鸡腿剔除骨头，切条，切丁。将鸡丁加入料酒、生抽、老抽、淀粉拌匀腌制，青红椒切小块，葱切粒，姜切片，郫县豆瓣酱剁碎备用。藕削皮后切丁放入水中浸泡5分钟。

　　锅中油热后，放入葱姜炒出香味，开中火倒入郫县豆瓣酱、黄豆酱略炒，和油融合。开大火，倒入鸡丁迅整翻炒，将鸡丁划散。当鸡肉发紧，变色后倒入藕丁翻炒均匀，约1分钟后撒入青红椒，淋上少许生抽翻匀即可。

　　2、大葱炒猪肝

　　猪肝、葱姜蒜、干辣椒。酱油、料酒、糖、胡椒粉、干淀粉。

　　先看看原料：大葱根据自己喜好，可以多放一些。提前切好配菜。猪肝洗净后，切成3毫米的薄片，太厚了不容易熟，太薄了容易失掉水分，咬不动。猪肝上浆有讲究，千万不能放盐，蛋白质遇到盐就会变硬发老咬不动，只放胡椒粉。干淀粉。料酒抓匀即可。

　　锅中烧开水，再放入猪肝，8成熟时，还带有血水就可捞出。不要等到完全变白色时捞出。第二次焯水，只要60度的水温，大约锅底出现“虾眼”状的水泡时，大约就是60度。60度的水温时，将猪肝放入锅中，洗去表面浮沫即可捞出，控水备用。

　　锅中爆香蒜片。姜片。干辣椒，然后倒入猪肝。大葱立即炒匀。调入料酒。酱油。糖即可，水淀粉勾芡，淋入香油即可出锅。

　　男人冬季脾虚怎么补？

　　脾虚病情比较繁杂，主要有呕吐、泄泻、水肿、出血、经闭、带下、四肢逆冷、多涎等临床表现。

　　脾虚的男士应以补阳运脾为主，多吃性温健脾的食物，如粳米、莲子、芡实。山药、大枣、莲子富含淀粉，轻易吸收，且有健脾益气的作用，在肉类的摄入上，应该选择豆制品的素食肉制品为主。在保证每日营养均衡的基础上多喝山药粥、大枣粥。

　　1、山药薏苡仁粥

　　山药50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。

　　2、薏苡小豆粥

　　薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能渗湿利水，健脾益气，适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。

　　3、莲子芡实粥

　　莲子15克，芡实15克，粳米100克，补骨脂5克，煮粥食用。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。

　　4、莲子猪肚汤

　　莲子30克，猪肚1个，胡椒少许，煮成汤食用。能温胃健脾、益气补虚，适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、饮食偏冷（即胃痛）。

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