金锣火腿在登瘦肉精黑榜 揭瘦肉精的来源

　　【导读】金锣火腿肠再次爆出瘦肉精事件，金锣火腿肠一直是个大品牌，很多人买火腿肠都选择金锣的，但是近几年金锣火腿频繁曝出被检出瘦肉精，让很多消费者都不放心，下面一起来看看瘦肉精的来源。

　　金锣再登“瘦肉精”黑榜

　　从国家食品药品监督管理总局获悉，近日公布的65批次食品不合格通告显示，金锣公司生产的生鲜肉也被抽检出含有瘦肉精，这已是金锣食品今年第二次登上黑榜。此次食药总局抽检了肉及肉制品836批次，不合格样品8批次，占0.96%。

　　本次抽检的肉及肉制品主要包括生鲜肉、腌腊肉制品、速冻调制肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、酱卤肉制品和熟肉干制品等6细类的抽检监测。

　　根据食品抽检结果显示，临沂新程金锣肉制品集团有限公司兴隆分公司生产的猪后臀尖检出禁止使用的西马特罗，检测结果值为3.73μg/kg。兴隆分公司曾提出复检，但在规定期限内未完成复检，经食药总局组织复核检验，复核结果仍为不合格。

　　频曝质量问题，企业有何回应

　　这已不是金锣第一次被曝光。今年2月，食药监总局公布的食品安全监督抽检结果显示，金锣集团旗下的通辽金锣食品有限公司生产的金锣王特级火腿肠(100克/袋，生产日期2014年8月4日)被检出菌落总数超标12.6倍。

　　在今年3月，央视曾报道疑似得过口蹄疫的康复猪能够顺利进入金锣德州工厂。

　　当天，金锣曾发声明称：德州分厂立即停产，封存所有在产和库存产品，并积极配合调查。不过，对于市场上有多少来自德州工厂的产品以及对这些产品是否召回，金锣公司只字未提。

　　如今，金锣德州工厂早已恢复生产。此次检出金锣的生鲜猪肉含有瘦肉精，引起广大消费者的质疑：瘦肉精猪肉到底来源于哪里?销售给哪些门店?

　　销售量有多少?对于这些疑问，相关媒体曾多次联系金锣，希望了解此次食品安全事件公司的解释，然而其多部门负责人互相推诿，均表示不方便对上述事件表态，并称目前公司已取消对接媒体的部门，不方便对此次涉及的食品安全事件做出回应和解释。

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