调料
料酒、胡椒粉、盐做法
1.鲍鱼切成薄片
2.竹笋用温水泡软,洗净,切成片,放入沸水锅内稍烫,捞入汤碗中
3.在锅内放入老汤,烧开,把鲍鱼片放入锅中烫一下
4.捞入放竹笋的汤碗中,撇去高汤中的浮沫
鲍鱼的家常做法你会几个
5.加入料酒、精盐、味精、胡椒粉调好味,倒入放竹笋的汤碗中即成。(如果没有高汤可用清水代替)
食物相克
鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食
原文地址:鲍鱼的家常做法你会几个(4)(http://www.99yangshengtang.com/baoyu/142755446462412.shtml)