肺癌的饮食习惯 饮食要多素少荤

【导读】癌症患者不可服用过多补药和保健品，放化疗的患者处于一种“虚不受补”的状态，大量服用补品会进一步影响脾胃功能，而且癌症患者本身食欲就较差，服用过多补品会使患者饮食量进一步减少，造成营养素摄入吸收不足。

肺癌的饮食习惯 饮食要多素少荤

饮食方面同样不可偏废，“各种肉、鱼、蛋、蔬菜都要吃，适当吃些粗粮，多吃水果、蔬菜，多吃豆制品。”北京胸科医院营养医师马皎洁在接受采访时建议，为有效预防癌症，日常饮食要保证营养素平衡、不偏食，不吃霉变的食物，少吃腌制食品和酸菜，食物不宜过烫，少吃高脂肪食物，少盐，限制食品添加剂的使用。同时就餐时间和次数固定，早餐不可废，细嚼慢咽，吃八分饱。

肺癌的饮食习惯 饮食要多素少荤

对于癌症患者而言，能量的供给应适量，能量过多易引起患者肥胖，且多种恶性肿瘤的发生都与摄入能量过高有关；过少又易引起或加重患者营养不良，甚至导致恶病质。蛋白质供给量要充足，肿瘤负荷下，患者有效摄入减少，加之肿瘤高代谢，蛋白质消耗增加，恶性肿瘤患者多伴有不同程度的蛋白质缺乏。而供给足够的碳水化合物可以改善患者的营养状况，减少蛋白质的消耗，保证蛋白质的充分利用。

马皎洁表示，对癌症患者而言，具体到每日的饮食应该是半斤左右主食（细粮：粗粮：杂豆类=1:1:1）、1.5斤蔬菜、8两水果、1个鸡蛋、1袋奶、2两豆制品、2-3两肉及1.5L水。可多吃具有抗癌作用的食物，不吃陈旧变质或刺激性的食物，少吃熏、烤、腌泡、油炸、过咸的食品。

原文地址：肺癌的饮食习惯 饮食要多素少荤(http://www.99yangshengtang.com/changjianjibing/feiai/142675079852872.shtml)