胰腺炎不能吃什么 这些食物患者千万不要碰(3)

8、胰腺炎必须不能吸烟以及喝酒，同时也不能食用刺激性食品。

9、病情好转，应逐步增加进食量和食物种类，但不宜饱食，以免病情反复。

10、忌吃油荤类食物，慢性胰腺炎易脂泻，稍吃油荤即腹泻，加之长期难以根治，故患者易出现营养不良。所以要注意，应吃富含营养的食物，如鱼，瘦肉，蛋白，豆腐等，米，面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，但每顿不能过饱，吃七，八分饱即可。

11、忌食熘、炸、煎的食物，高温油脂中，含有丙烯醛等裂解产物，可刺激胆道，引起胆道痉挛急性发作，诱发胆绞痛。禁忌油腻食物尤其是晚上更不能吃油腻食物。

12、忌吃盐多类食物，多盐则增加胰腺充血水肿，故以淡食为好。蔬菜可多吃菠菜，青花菜和花椰菜，萝卜，但须少放盐，将纤维煮软，防止增加腹泻。

胰腺炎不能吃什么

13、调味品不宜太酸，太辣，如醋、辣椒等都应少放，因为能增加胃液分泌，加重胰腺负担。

14、忌吃易产气使腹胀的食物，如炒黄豆，蚕豆，豌豆，红薯等。

15、严禁酒和高脂肪食物，饮酒和高脂肪食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因，所以要严厉禁止。

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