橄榄油多少钱一斤 橄榄油的多样吃法

【导读】橄榄油多少钱一斤?橄榄油是一种常见的油，可以吃也可以擦哦，而且对身体还是很有好处的。那么，大家知道橄榄油多少钱一斤吗，橄榄油怎么食用比较好呢?一起和小编来看看橄榄油多少钱一斤及橄榄油的多样吃法吧!

橄榄油多少钱一斤

市面上，大家见到的橄榄油分为：特级初榨橄榄油、橄榄油、精炼橄榄油，他们的价格有高到低，品质也有高到低。橄榄油的价格是由加工方式(人工还是机械)、产地、品质等因素决定的，价格就从60-300元不等。

食用方法

1、用橄榄油煎炸

与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。

使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化，产生易致癌物质。

而橄榄油的烟点在摄氏 240～270 度之间，这已经远高于其它常用食用油的烟点值，因而橄榄油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类。

2、用橄榄油烧烤煎熬

橄榄油多少钱一斤

橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。

使用橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭，或做烧烤。

3、用橄榄油做酱料和调味品

用酱料的目的是调出食物的味道，而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽。

橄榄油可以直接调拌各类素菜和面食，可制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹、面包与其他食品。

原文地址：橄榄油多少钱一斤 橄榄油的多样吃法(http://www.99yangshengtang.com/ganlanyou/1479772212181367.shtml)