鸡蛋仔的做法 香港街头小吃

【导读】鸡蛋仔的做法,说到鸡蛋仔，小编就想到了香港的街头经常会碰到很多卖鸡蛋仔的，还有很多的TVB女主角都会吃，那么鸡蛋仔的做法是怎么样的呢?一起和小编去看看鸡蛋仔的做法的介绍吧!

鸡蛋仔的做法

准备食材：鸡蛋4个，面粉150g，纯牛奶150g，油适量,泡打粉适量，糖适量，生粉适量.鸡蛋仔模具一个.

1.首先把4个鸡蛋全部打入盆中，用打蛋器均匀调匀，然后放入适量糖。

2.然后把油和面粉和泡打粉以及生粉一起放入蛋液中，均匀搅拌.

3然后把鸡蛋仔模具加热,倒入些许油在每一个孔中.确保均匀涂满。

4.然后把蛋液缓缓倒入鸡蛋仔模具中，待把模具填满蛋液后再把模具合上烤。

5.记得2边均匀受热，最好两边翻的勤一点，不然很容易把鸡蛋仔弄糊了。

6.鸡蛋仔成形以后就可以取出了。

鸡蛋仔的做法

7.取出以后最好放一些饼干果酱或者巧克力酱点缀一下，然后放一下冰淇淋在上面味道会更好。

结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多鸡蛋的介绍吗，请继续关注99养生堂哦!

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