真假苦丁茶的鉴别

【导读】如今，饮茶成为一种风气，市场上茶叶品种繁多，琳琅满目，真假茶叶很难区分。很多消费者因为缺乏一些相关的常识，在购买茶叶时上当受骗，甚至有些人在饮用时出现不良反应。为此，一道茶网收集了相关茶叶资料，采访了相关人士，就苦丁茶而言，如何正确的选购。给您一些建议。

一、看，外形特征易识别

消费者在购买苦丁茶时，首先要仔细观察其外形。苦丁茶的叶片较厚，多呈椭圆形，而且叶片比其他茶叶要稍微大些。如果是嫩芽叶制成的茶，则外形粗壮、卷曲、基本上不会有茸毛。正品苦丁茶光泽性好，多呈墨绿色。外观有点类似绿茶。

观察完这些后，消费者还可以试一试茶叶的手感，抓一把茶叶，感觉手中没有颗粒、粉末或者其他碎杂物，中段茶叶多，切条均匀的为好茶叶。如果明显感觉手中茶叶扬起有粉尘，或者异物感不断则可能含有其他杂质，这类茶叶不宜购买。

真假苦丁茶的鉴别

二、泡，冲泡10次仍有味

据介绍，苦丁茶最为显著的特点是耐冲泡，不像红茶，泡了第二次就有明显的浑浊感。因此，选购苦丁茶时观察其是否耐冲泡就成了衡量茶叶好坏的重要标准。

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