山药红枣猪蹄汤的功效 红枣山药预防心血管疾病(全文)

【导读】山药红枣猪蹄汤的功效，红枣有很好的补血作用,猪蹄富含着丰富的胶原蛋白,山药红枣猪蹄汤是一种营养的搭配,那么山药红枣猪蹄汤的功效有哪些呢?小编给大家讲讲山药红枣猪蹄汤的功效。

山药红枣猪蹄汤的功效

1.补血养颜

红枣桂圆鸡蛋红糖水，有补血养颜的作用。红枣、红糖水均有补血功效，桂圆滋补，鸡蛋营养丰富，女性多食用这道甜汤健康又有营养。

红枣桂圆加入适量的清水之后，一起煮至软绵，调入适量的红糖，打进一个鸡蛋，继续用小火将鸡蛋煮熟即可。

2.美容护肤

每一个人都想拥有一个娇嫩的好肌肤，这不仅是彰显美丽和自信的重要体现，而且也是健康的外在表现。

其中，很多人多是肉食主义者，在日常对肉类食物爱不释手，而其中选择多吃点猪蹄便是一个明智之选。

猪蹄中含有丰富的大分子胶原蛋白，这种成分能对肌肤起到极好的滋养作用，提高肌肤细胞贮存水分的能力，这也是防止肌肤细胞因为缺水而变得干瘪，从而能有效的维持肌肤的弹性，这也是美容嫩肤的重要方法。

3.预防心血管疾病

将适量的红枣浸泡酒里，适当饮用红枣酒可以帮助保持血管畅通，预防心血管疾病。因为红枣在浸泡的过程中，其所含的丰富有机物更加容易的溶解出来，每天坚持饮用一小杯即能达到良好的养生保健作用。

山药红枣猪蹄汤的功效 

4.补中益气

铁棍铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。

5.养肺

虽然铁棍山药的皮是褐色的，但是里面的肉确是白色的。中医最讲究是以色补色，因此，白色的食物一定会对我们的肺的健康有帮助，铁棍山药更是养肺的好东西。铁棍山药有调理肺虚咳嗽的功效，因此，经常咳嗽或者吸烟很厉害的朋友平时饮食中可以多补充一些铁棍山药。

6.调节体液

酸性体液是癌症的温床，体液为碱性就可以远离很多疾病，而想要将自己的体液调整为碱性，就要多摄入根茎类的食物，铁棍山药就是很好的选择之一。因为铁棍山药富含营养，又是根茎类食物，因此多吃铁棍山药可以调节体液的酸碱。

7.抗衰老

铁棍山药被誉为“食物药”，现代的药理研究发现，铁棍山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、铁棍山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等，这些具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。而且铁棍山药对女性的荷尔蒙水准也有着影响，含有合成女性荷尔蒙的先驱物质，因此，可以延缓衰老。

8.控制食欲减肥

铁棍山药对于女性朋友们可是减肥的好帮手，因为铁棍山药富含淀粉和矿物质，但是热量却是很低的，而且还因为铁棍山药是含有一种粘液质，吃了之后会有饱腹感，所以，可以减轻食欲。

饮食上自然就会少吃一些，而且，铁棍山药本身就是一种高营养、低热量的食品，即使吃的再多也不用担心肥胖。因此，它是女性朋友们减肥的圣品。

9.补肾强身

很多人说到补肾的食物，大多会想到海产品，认为在海产品中含有丰富的蛋白质、锌等营养素，实则常吃猪蹄也同样能起到极好的补肾效果。

猪蹄不仅美味可口，同时其中还含有极高的营养价值，大约在100克的猪蹄中就含有20克的脂肪、22克的蛋白质，另外还含有丰富的钙、磷、铁等微量元素，这些物质都是补益人体健康的重要成分。

从中医的角度来看，猪蹄性平、味甘，是一种美味养生的滋补佳品，且具有固肾补虚、健腰膝等保健功能。在猪蹄中含有大量的结缔组织，还有强筋健骨的作用。

山药红枣猪蹄汤的功效 

10.促进肝脏排毒

对于长时间对着电脑，经常熬夜加班的上班族来说，坚持用红枣泡水饮用可以帮助肝脏的排毒。

养肝排毒实验证实，每天给肝功能不佳的人饮用红枣水，只要坚持一周的时间就能够有效的增加人体血清蛋白，帮助保护肝脏健康，促进肝脏排毒。

建议用红枣泡水之前，将红枣撕开，因为红枣的表皮坚韧，不容易消化，整颗一起冲泡的话很难将其中有效成分完全的溶解出来，大大的降低了其功效。

另外新鲜红枣不适宜冲泡或者煎煮，因为其维生素C含量非常的高，热水冲泡会导致营养大大的流失。因此冲泡红枣水宜用干枣。

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