煎馒头的做法

今天就给大家推荐用最普通的食材——馒头，来给大家秀一下五星级的早餐是怎么变出来的。普通的馒头，到底是用了什么绝招居然让人吃起来那么过瘾，是放了什么调料让人难以抵抗其香气扑鼻的魅力呢?

主料：馒头2个芝麻少许鸡蛋1个

调料：黄油少许

煎馒头的做法

馒头切成片

鸡蛋打散

蛋液里撒入一些黑芝麻

再次搅拌均匀

馒头片放入蛋液里沾一下，两边都要沾

热锅加入一点黄油

放入馒头片，煎到两面金黄就可以出锅了

烹饪小技巧

1、馒头太软不好切?很简单，平时多做一些馒头，放在冰箱冷冻起来，想吃的时候拿出来，用厨房里切冻肉的带小齿的刀可以很容易把馒头切片;

2、如果你不着急，可以把馒头放在蛋液里浸一会，煎的时间也延长点，那样馒头吸的蛋液更多，营养自然再增加点;

3、黄油可不可以用食用油代替?如果你实在没有黄油只能用食用油了，但是用黄油的味道最好啊。

原文地址：煎馒头的做法(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshicai/mantou/141672595222.shtml)