韩国料理 照烧鸡排饭的家常做法

【导读】韩国料理的种类有很多，那么大家知道韩国料理怎么做好吃吗?韩国料理最经典的莫过于便当饭了，今天小编就给大家介绍二款照烧鸡排饭的做法，让大家在家也能感受到浓浓的韩国风味。

照烧鸡排饭的做法一

主料：鸡腿2个，包菜少许，胡萝卜少许，鸡蛋1个，黑胡椒碎适量，黄油适量，海苔少许

步骤

1. 包菜切丝

2. 与胡萝卜丝一起翻炒

3. 鸡蛋搅匀，文火烫一张蛋皮

4. 切丝

5. 鸡腿入骨，切掉多余的油脂

6. 皮朝下，文火煎制

韩国料理

7. 煎制表皮较脆，两面金黄，倒掉多余的油，备用

8. 照烧汁的调配：酱油1000ml，味淋300ml，糖300g，麦芽糖500g

9. 鸡排加照烧汁小火烧制

10. 饭盒中放入少许米饭，撒上蛋皮丝与海苔丝，淋少许照烧汁，重复动作，放入米饭蛋皮和海苔

11. 做好的鸡排切块

12. 将之前做好的包菜丝放在旁边，鸡排上撒上少许黑胡椒碎和葱花即可

原文地址：韩国料理 照烧鸡排饭的家常做法(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/hanguoliaoli/1473935683173373.shtml)