蚝油草菇
发表日期：2015-12-27 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
健康功效：
草菇：解暑、清热、益气
食材用料：
- 草菇200克
- 蚝油1.5汤匙
- 油少许
- 姜片三片
- 青瓜丝少许
- 葱白丝少许
- 红椒丝少许
菜谱做法：
-
1.备好材料
-
2.草菇洗干净，去掉表面的脏东西，对半切开
-
3.烧开水，放入几滴油，放入草菇，再次烧开后即可捞出草菇
-
4.热锅，放入少许油，略煎一下姜片后倒入草菇（新鲜的草菇偏凉，炒的时候可以放点姜片）
-
5.草菇炒均匀后，倒入1、5汤匙蚝油，这个量比较适中，重口味的可能要放2汤匙
-
6.炒均匀至蚝油粘裹到每一粒草菇即可装起享用，如果不经过焯水这一个步骤，倒入蚝油时可以同时加入2汤匙的水，煮至收汁即可
-
7.装盘后，切撒少许葱白丝，青瓜丝，红椒丝装饰一下即可
原文地址：蚝油草菇(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1451178079104434.shtml)
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