干鱿鱼怎么做好吃 干鱿鱼这样做简单又美味

发表日期:2018-10-23 | 来源 :www.99yangshengtang.com

  鱿鱼是我们平时经常会见到的食物,那么,有不少的人都非常的喜欢吃鱿鱼,在生活中我们常见的鱿鱼的吃法就是烤鱿鱼了,那么,除了烤鱿鱼之外,鱿鱼怎么做好吃,这是很多人想知道的,下面我们就一起来了解与喜爱,干鱿鱼怎么做好吃?

关于干鱿鱼的做法有很多种

  干鱿鱼怎么做好吃

  关于干鱿鱼的做法有很多种,但是,哪些干鱿鱼的做法是更加美味的呢?还有哪些干鱿鱼的做法是比较简单而且健康的呢?那么,这个就得跟着小编一起来看看了,下面我们就来了解一下,干鱿鱼怎么做好吃?

  砂锅鱿鱼

  原料:鱿鱼干、熟鸡皮、冬菇、南荠、火腿、猪蹄、鸡汤、精盐、料、姜、葱、胡椒

  制作过程

  1、盆内放清水2000克,生石灰50克加鱿鱼干浸泡12小时,其间搅合两次,使鱿鱼胀发均匀捞出,用清水冲洗干净

  2、将泡发好的鱿鱼切成四厘米长,一厘米宽的粗丝,鸡皮、冬菇、南荠、火腿均切细丝,姜葱洗干净拍松

  3、将铁钎烧红烫猪脚尖缝的毛,然后放在温水中泡至半小时刮去烫糊的皮和毛洗干净

  4、砂锅中放清水1000克,姜料酒猪蹄放锅上烧开撇去浮沫,移至微火上炖约90分钟成浓汤

  5、锅内放鸡汤250克,将鱿鱼丝烫一遍,从砂锅内取出猪蹄和鸡汤,鱿鱼丝及各种配料再炖半个小时易汤白色浓为佳,加盐和胡椒面调味即可。

锅内放鸡汤250克,将鱿鱼丝烫一遍

  白萝卜炒鱿鱼干

  主料:鱿鱼干、白萝卜;

  辅料:姜片、耗油、盐、糖、料酒、食用油;

  做法

  1、鱿鱼干切小块放清水泡软洗净,白萝卜切条,姜片切末。

  2、白萝卜放热水中焯一下,可以去掉白萝卜中的苦味,时间不要过长,稍微一焯就好。

原文地址:干鱿鱼怎么做好吃 干鱿鱼这样做简单又美味(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1540252830220238.shtml)

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