红薯叶的吃法 不起眼的它吃法竟有这么多

发表日期:2018-10-31 | 来源 :www.99yangshengtang.com

  红薯大家都知道是一种很有营养的东西,新的研究发现它的抗癌效果非常强大。但是你知道吗?其实红薯的叶子也是可以吃的,而且同样也是营养丰富,味道非常好。如果你还不太清楚的话,就跟着小编的脚步一起来看今天的文章吧!

  红薯叶的吃法

  蒜炒红薯叶

红薯叶,蒜头,盐,糖

  材料

  红薯叶,蒜头,盐,糖。

  做法

  1红薯叶摘下叶子,剥去梗子上表面的皮,将梗折成段;

  2把蒜头切成尽可能小的蒜蓉,这样在做菜的时候更加的入味,你可以用刀的侧面去按压蒜头,然后再切,这样会更加简单一些。如果爱吃蒜头的话,再加入一些整的蒜头也可以。

  3下洗净后滤水的红薯叶大火快速翻炒,加盐和少许糖调味;

  4翻炒的时候要快速,一旦看到叶子变软了就可以关火了。这种绿叶类的蔬菜都是非常容易熟的,所以千万不要炒的时间长,那样营养就会流失了。

  这道菜做的时候是简单的,但是味道非常好。特别是如果你爱吃蒜泥味的话,一定会对这道菜非常喜欢。在季节交替的时候建议大家多吃蒜头,这样可以帮助我们抵抗一些细菌。

  红薯叶馒头

  材料

  红薯叶,瓣蒜4-5个,盐,生抽,香油,水。

用压蒜器压成蒜泥

  做法

  1.红薯叶馒头:红薯叶洗净控水,切碎,放入发好的面盆中,加少许盐,一起揉进面中。

  2.然后分成小块面揉成窝窝头状,放进温水锅里,醒发30分钟左右。

  3.然后大火开始蒸,水开后改中小火蒸25分钟即可。

  4.蒜汁,4-5瓣蒜,用压蒜器压成蒜泥,加生抽、香油、少许盐、一点儿凉白开兑开。

原文地址:红薯叶的吃法 不起眼的它吃法竟有这么多(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1540944032220456.shtml)

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