胡萝卜丝炒肉的做法 家常的美味佳肴

【导读】胡萝卜丝炒肉的做法有哪些?胡萝卜是一种常见的富含维生素的养生食材，那么，胡萝卜丝炒肉的做法有哪些，怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看胡萝卜丝炒肉的做法吧!

胡萝卜丝炒肉的做法

主料：

胡萝卜、猪瘦肉

辅食：

大蒜、香葱、盐、味精

做法：

1.胡萝卜剥皮，洗净，切成厚薄均匀切比较细长的丝状;猪瘦肉切成和胡萝卜丝差不多宽度的猪肉丝，备用;

2.大蒜用刀背拍成蒜末，香葱切成葱花，备用;

3.锅中下油，倒入蒜末，翻炒爆香片刻;

4.再加入切好的猪肉丝煸炒，直至肉丝变色后，把它捞起来备用;

5.锅中再放少许油，加入切好的胡萝卜丝，用大火或中火翻炒，直至胡萝卜丝变软;

胡萝卜丝炒肉的做法

6.再倒入之前翻炒过的肉丝，一起翻炒片刻，加入食盐调味;

7.出锅前，加入适量味精增鲜，再撒点葱花，一道美味家常菜就做好了。

99养生堂贴士：

1.胡萝卜丝和猪肉丝切成比较细，这个很关键，炒起来更容易熟也容易入味哦!

2.记得在炒胡萝卜丝的时候，不要放水，直接用胡萝卜丝自身炒出来的水更好，如果怕干的时候，胡萝卜丝洗的时候不要沥水沥得很干哦!

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