台湾夜市小吃 碗粿的做法(2)
发表日期：2015-11-18 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
台湾牛轧糖做法
主料:
棉花糖200g，烤熟的花生100g
辅料:
奶粉适量
步骤
1. 棉花糖和烤熟的花生适量(我的用微波炉烤的，中高火1分钟,要仔细观察哦,一不注意就糊了)奶粉适量(我的经验要多一点才好吃)
台湾夜市小吃 碗粿的做法
2. 然后迅速的用筷子搅拌，一定要迅速，很容易就硬掉的
3. 在薄鲜膜上均匀的摸上一层色拉油,然后把做好的牛扎糖包起来，进冰箱冷却 .(一定要在保鲜膜上涂油,要不然会接不掉保鲜膜的.
台湾夜市小吃 碗粿的做法
4. 取出切成小快，你也可以撒上糖粉(防止粘连)，我用的是那种很薄的糯米纸,很好用,这个东东也非常非常好吃的哦~~
原文地址：台湾夜市小吃 碗粿的做法(2)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/taiwanxiaochi/144779884398434.shtml)
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