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[湘菜]组庵鱼翅怎么做组庵鱼翅的营养做法

【导读】组庵鱼翅又叫红煨鱼翅，是湖南省汉族传统名菜，属湘菜菜系。此菜颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口。组庵鱼翅用料讲究，制 ... [更多详细]
发布日期：2016-04-30
[湘菜]湘菜怎么做好吃板栗辣子鸡的做法

【导读】湘菜早在汉朝就形成了自己的菜系，所以湘菜的味道非常独特，喜欢湘菜的人可以看看接下来湘菜菜谱。板栗辣子鸡主料:鸡腿200g,板栗100g 辅料: 大蒜 ... [更多详细]
发布日期：2016-04-12
[湘菜]湘菜的菜谱大全没有剁椒如何下饭

【导读】春季有时候容易没有胃口，不如来试试湘菜，湘菜的口味会比较重，尤其是剁椒类的菜比较好吃，接下来就来学学湘菜的做法。剁椒蒸金针菇材料：金 ... [更多详细]
发布日期：2016-03-30
[湘菜]湘菜特色菜食谱剁椒鱼头的做法

【导读】湘菜是八大菜系之一，而且口味多变，其中剁椒鱼头深受大家的喜爱，所以在家里也可以试着做一些好吃的湘菜，那么湘菜有哪些做法呢？剁椒鱼头 ... [更多详细]
发布日期：2016-03-21
[湘菜]湘菜菜谱大全在家做正宗的香辣湘菜

【导读】湘菜也就是湖南菜，湘菜制作精细，比较注重酸辣，湘菜的代表菜特别多，其中就有剁椒鱼头，香辣小炒等等，接下来就来看看湘菜怎么做好吃。剁椒 ... [更多详细]
发布日期：2016-03-06
[湘菜]湘菜特色菜三款湘菜的做法

【导读】湘菜的做法是怎样的? 湘菜是相当有名的菜系，相信很多人都有所了解，菜系的做法也是非常有技巧的，那么，下面就给大家介绍下关于几款湘菜的做 ... [更多详细]
发布日期：2016-01-21
[湘菜]湘菜的特点湘菜的做法指南

【导读】湘菜的特点是多以辣为主，而且还有北方的咸和南方的甜，可以说口味非常之多，选材方面也是与众不同，接下来就一起去学习下湘菜的做法吧。手撕 ... [更多详细]
发布日期：2015-11-18
[湘菜]剁椒鱼头怎么做剁椒鱼头的做法

【导读】剁椒鱼头是湘菜中很有名气的一道菜，那么剁椒鱼头要怎么做呢?在做剁椒鱼头时要注意什么呢?下面就和小编一起去了解下剁椒鱼头的做法吧。湘菜菜谱 ... [更多详细]
发布日期：2015-10-24
[湘菜]剁椒鱼头的做法湘菜的做法

【导读】在湘菜中剁椒鱼头是其中很有名的一道菜，那么剁椒鱼头你会做吗?接下来我们就去学习下剁椒鱼头的家常做法吧，赶紧去了解下吧。材料主料：胖头鱼 ... [更多详细]
发布日期：2015-08-21
[湘菜]湘菜菜谱腊味合蒸的做法

【导读】在湘菜中腊味合蒸是比较有名的一道菜系，腊肉中含有丰富的磷，钾，钠等营养素。那么下面我们就学习这道湘菜菜谱腊味合蒸的做法吧。制作食材 ... [更多详细]
发布日期：2015-08-09
[湘菜]湘江鲫鱼

湘江鲫鱼是湘菜中最流行的菜品之一，选用产自湘江的鲜活鲫鱼制作而成，便宜量足，风味独特。是将鲫鱼下锅炸至酥脆捞出后，锅内再放香油，下入红椒米及调 ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25
[湘菜]腊味合蒸

“腊味合蒸”以各种腊熏制品同蒸，风味独特，是湘菜中传统风味名菜。此菜腊香浓重，咸甜适口，色泽红亮，柔韧不腻，稍带厚汁，且味道互补，各尽其妙。 ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25
[湘菜]教你怎么做冲菜

冲菜是属家常味，湘菜系，该菜清淡爽口，家常风味，脍炙人口。非常适合夏天的凉爽小菜。 ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25
[湘菜]闯王山珍煲

相传闯王李自成兵败流落莽山，在此削发为僧，改观音寺为回龙寺，以寄托其莽山再起恢复龙位的抱负。在此居住期间常上山采集菌笋野菜合烹食之，以养精蓄锐 ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25
[湘菜]湖南民间风味菜：苏仙夫子肉

苏仙夫子肉是湖南苏仙岭的地方民间风味菜，一般是用地方精选土猪制作而成。此菜特点：晶莹剔透，咸鲜味浓，风味独特! ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25
[湘菜]蒜薹湖南腊肉

蒜薹湖南腊肉是湖南的特色菜，腊肉色彩红亮，烟熏咸香，鲜美异常，幽幽的烟熏味道，浅浅的飘来，配饭吃，特别棒。 ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25
[湘菜]湖广吊烧鸽是哪里的菜

湖广吊烧鸽属于湘菜系，鲜嫩，但不是胖肥，色泽金黄，香味浓郁。 ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25
[湘菜]金钱蛋的做法

金钱蛋是湘菜的典型菜之一，是用煮好的鸡蛋切片经过炸制和爆炒而成，做成的鸡蛋黄灿灿，加上辣椒们得搭配，色泽艳丽，显示出一片喜庆的好彩头。鸡蛋经过 ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25
[湘菜]湘菜连锅羊肉

羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美 ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25
[湘菜]腊鸭怎么做好吃湘味蒸腊鸭

湘味蒸腊鸭制作简单，营养丰富，口感良好。 ... [更多详细]
发布日期：2014-11-25